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特色卤菜 卤菜培训 卤菜配方 熟食店 包食材

更新时间:2018-10-27 18:03:01 浏览次数:94次
区域: 重庆 > 沙坪坝 > 磁器口
类别:厨师培训
地址:重庆市渝中区上清寺57号
顶味香正宗卤菜培训,熟食店教学,学习期间包教会,包食材,包吃住,全套核心技术教学,不限制学习时间,卤菜技术,卤菜配方,卤水怎么制作,卤水保存,全程实践,自已操作,反复练习,学会为止。

顶味香培训优势:学习期间包吃住,包教会,收一人学费可以俩人学习,我们学习期间签订正规合同,一次性收费,中途不收取任何费用,三年内免费技术升级,终生免费复习。

熟食店开店模式:(全套核心技术教学)
1.原材料选材及购买方式
2.香料认识及识别
3.卤水制作及卤水保存
4.荤素食材卤制过程中注意技巧
5.辣椒油制作技巧及保存方法
6.拌制成品 ,反复操作

卤菜拌制口味:香辣,麻辣,蒜香,熟食店开店:卤猪蹄、卤肥肠、卤猪耳朵、卤特色牛肉 、卤鸭头、卤鸭脖、卤鸡爪、卤鸡翅鸭翅,夫妻肺片,卤莲藕、卤海白菜、卤香干、卤花生米等

学习期间不限制学习时间,自由灵活掌握学习时间,随到随学,上午九点到下午五点全天实操练习,师傅手把手全套核心技术全部教学。
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