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随到随学,全程实际操作,技术学会为止!
培训内容:
(新派火锅,老火锅:麻辣、中辣、微辣、鸳鸯、清汤)
1、香料的认识与选择;
2、底料的炒制及保存方法;
3、高汤的熬制及保存方法;
4、不同食材的加工处理技巧(例:肉类的腌制技巧);
5、菜品的摆盘技巧;
6、不同锅底成品的制作方法;
7、油碟的打制技巧;
一份学费两个人同时学习,中途没有其他任何学费,师傅手把手教学。
创亿火锅特色:1、不干燥、不燥热、油而不腻 ;
2、不浑汤、不糊锅、清爽自然;
3、不上火、不长痘、配制;
4、颜色红亮、回味悠长、不加任何色素;
5、香味持久、久煮不变味、不变色;
6、未使用任何有害化学物质
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创业热线石老师: 130 4833 2192(欢迎实地考察,免费品尝满意学)
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总部网址: www.chuangyi***
培训地址:重庆江北区观音桥轻轨站1出口(都市实业大厦)
重庆正宗火锅培训学火锅底料配方小吃培训
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