铁板烧专业手把手教学铁板烧怎么做才好吃有哪些菜品

铁板烧是一种先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃，是在十五、六世纪时西班牙所发明，当时因为西班牙航运发达，经常扬航遨游殖民于世界各地，由于船员成日与大海为伍，海上生活十分枯燥乏味，只好终日以钓鱼取乐，再将鱼炙烤得皮香肉熟，这种烹调法，后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地，直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加成改良成为今日名燥一时的日式铁板烧。
飘味香培训内容：
铁板鱿鱼、铁板虾、铁板鸡肉、铁板牛肉、铁板肥肠、铁板五花肉、铁板瘦肉、铁板香菇、铁板土豆、铁板金针菇、铁板豆芽、铁板白菜、铁板洋葱、铁板豆腐皮等等。
铁板烧系列学习内容：
1、主食材的选择、处理、加工
2、配菜的处理、加工
3、刀工的练习手法技巧
4、调味品的识别处理、加工
5、炒制的手法火候的控制
6、铁板的烤制时间、烤制程度
1、开店流程讲解、店面选址、人员配比、物资采购、等
学习期间提供免费吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料等都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为止的！
飘味香特色培训课程：小吃店 早餐店 烧烤店 砂锅店 卤肉店 油炸店 面食店  饼店 盖浇饭 炒菜 凉菜 冷饮 扣碗 火锅 干锅 麻辣香锅  三汁焖锅等项目

重庆飘味香是重庆专业精品特色美食培训基地，是一家近20年专门从事食品研究与技术开发，餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发，餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地，以传承中国传统的饮食文化精髓，传承祖先秘方、祖传与现代结合新配方，展现美食独特烹制技术为宗旨，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，专业致力于饮食文化的传播与推广，本公司响应国家倡导的“大众创业、万众创新”的口号，积极搭建创业平台，培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想，将公司打造成创业培训的一流培训基地。
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