重庆小面已经成为家喻户晓一种饮食,尤其是在这个冬天有一碗热气腾腾的重庆小面摆在你面前,亮丽的色泽,看上眼就已经爱上了,入口的那种鲜香麻辣的味道更是巴适得很哦,在全国的大街小巷都能见到重庆小面的身影。
重庆小面的制作也是非常有讲究的,可欣重庆小面有16种臊子:杂酱面、肥肠面、牛肉面、酸菜面、肉丝面、泡椒鸡杂面、香菇炖鸡面、红烧排骨面、焖肉小面、素椒小面、豌豆面、泡萝卜鸭血面、番茄丸子面、麻辣小面、担担面、原汤小面。首先是重要的核心配方单师傅会拿给您,里面有几十种配料每一种配料的比列,熬制高汤,红油的火候,温度的掌控,时间的掌控,这里的每一个步骤都是学习的关键哦,而且重庆可欣的师傅全程都是手把手教你的,学习期间吃住,还有用的所有原材料 各种香料 调料等都是我们这里包了的 不限制学习时间 学会为止。
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