正宗卤菜培训 学卤菜哪里好 川味卤菜培训 手把手教

卤菜培训费用，卤菜培训哪家好，怎样学做卤菜，特色卤菜培训，专业小吃培训，学习正宗百年老卤到重庆顶味香餐饮培训中心，随到随学，包教包会，一人学费俩人学习。

课程安排：
1： 参观卤菜制作流程
2：卤菜香料的认识，香料的选取，采购以及加工
3：卤菜所用的调料的配制，处理方法与处理技巧
4：卤汤，卤味的调制（香辣，麻辣，蒜香）
5：卤制食材的方法及技巧
6：红油的制作
7：卤菜的拌味及技巧
8：卤水，酱料的包管及存放方法

实操内容
1：卤菜的全部制作过程和技巧培训
2：学员实践学习卤菜的制作方法和管理过程
3：复习制作过程，独立完成产品的制作
4：反复实际训练，熟练操作过程

培训费用：
一次收费，中途不收取任何费用，其中包含技术转让费，材料费，三年技术升级费等

红卤+盐焗+麻辣+泡椒+烤鸭+酱香+五香+海鲜+凉拌
卤鸡翅，卤鸡爪，卤猪脚，卤猪耳朵，五香牛肉，酱板鸭，酱香，五香猪蹄
麻辣豆筋，香辣藕片，酱香豆皮，五香海带，醇香豆腐，凉拌三丝等

我们的优势：
1：师傅一对一零基础教学，不限制学习时间，包教包会，学会为止
2：技术配方无保留转让
3：可现场考察，满意才学
4：味道正宗，包吃包住

地址：重庆市渝中区牛角沱轻轨站