重庆南岸区哪里学王氏现捞做法配方多少钱怎么加盟

现捞油卤相比于我们传统的卤菜来说更加色泽红亮、香味浓郁、细嫩油润等特点，加之采用油卤的方法制熟时间较短，可以现卤现卖。顾这种油卤小吃，已经在川渝各地非常受欢迎，但是重庆以及其他外地区域，油卤店现在还暂时不是很多，但是近期明显感受到咨询油卤的人是大幅增加。
重庆可欣餐饮培训内容：
整套技术 零基础手把手教学 一对一指导
1、器具、设备的配制使用和采购
2、讲解香辛料的作用及分类、选料、加工
3、培训高汤、卤汤的配方与制作
4、培训卤汤调色调味、火候把握
5、培训各类食材的处理
6、食材的腌制与煮制时间
7、卤水的保存方法
8、开店的流程讲解、店面选址、人员配比、物资采购等
学习期间提供免费吃住，还有用的所有原材料、各种香料、调料等都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为的。
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