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重庆哪里可以学四川泡菜培训费多少

更新时间:2018-12-28 12:36:40 浏览次数:78次
区域: 重庆 > 江津
类别:厨师培训
地址:九龙坡区渝州路党校科技大楼10楼

重庆飘味香泡菜又香又脆,是四川传统特色菜肴,味道咸酸爽口,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以制作,但制作时气候环境十分讲究,是居家过日子常备的小菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。也是各个餐厅必备的赠送小菜,如果你店里的泡菜做的非常可口,有时候顾客就为你这一叠泡菜而来照顾你的生意呢!
我们飘味香培训泡菜的流程:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
重庆飘味香一次缴费,技术上无任何保留、绝不搞以销售成品配料包等形式的捆绑加盟。包学会、随到随学、终身免费回炉学习,后期技术更新及新品推出,对所有学员免费进修。
泡菜注意事项:
1.泡辣椒可以泡在泡菜坛子中慢慢使用,越泡越香。
2.泡菜坛子以及捞泡菜的筷子都不能沾油荤,不然泡菜水会“生花”,就是泡菜水上长出白色霉点。遇到“生花”时,应该用干净的器具将霉点捞出,加入适量泡菜盐和白酒,将泡菜坛子移至阴凉通风的地方,每天敞开盖子10分钟,2—3天以后可以改善。如果泡菜烂软发臭,那是已经变质,不能食用,必须倒掉了。
3.如果泡菜的味道太酸,可以加点盐;如果太咸,可以加点糖;如果不脆,可以加点白酒。
4.泡辣椒一定不要和姜泡在一起,不然辣椒会变软变成空心的。
5.做泡菜一定要选择泡菜盐(就是不含碘的盐),这样利于发酵,买不到泡菜盐的地方,可以使用大粒的粗盐代替。
7.做泡菜的辣椒、蔬菜等一定要风干水分再放入泡菜坛子中。
【温馨提示】
重庆飘味香小吃培训,您的创业专家!关注产品的质量,保证学员学会为止!并跟踪指导学员成功创业。无论你是在家做,还是摆摊,开店,我们都会给你满意的建议。重庆飘味香餐饮培训真诚扶持创业,让每一位创业者走向成功!
飘味香全程采用一对一实战教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。
 联系方式:周老师
 电话:18875009815,19923329592(微信同号)
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