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重庆有正宗帽子米线技术培训吗？学习帽子米线需要多少时间，多少钱？开一个特色米线馆需要投资多少钱？
“云南小吃十八怪，帽子米线把帽戴”说的就是云南帽子米线。所谓“帽子”，昆明叫“罩帽”，即决定一碗米线味道的主料，如焖肉、肥肠、鸡肉、炸酱等，因这些调节口味的主料都是事先采用秘制配料炒制或烧纸出来，米线出品时直接将它们舀一勺放在整碗米线的上方，形似给米线戴了一顶“帽子”，故名“帽子米线”。
重庆诚飞帽子米线教学内容：
1. 各种香料的认识，选择，处理
2. 各种食材的处理，如何去腥
3. 各种帽子的制作方法核心配方
4. 帽子制作中火候的掌控技巧
5. 米线的选择，如何保存
6. 高汤的制作核心配方熬制的时间
7. 碗底的配比掌控
重庆诚飞餐饮培训学校有的老师，手把手教你，随到随学，包教包会，前期师傅做，学员看，后期学员做，师傅在旁边指点，反复练习，学会为至。还有一系列的开店指导，为你们的创业之路保驾护航。
重庆诚飞餐饮培训学校有正宗的技术培训，师傅都是高薪聘请过来的大师级别，我们是不限制教学时间，所以你也可以不用担心很难学，学不会，在我们重庆诚飞根本就不存在那些问题呢。师傅都是手把手教学，免费提供食材，自己动手操作，反复练习直到学会为至的。
重庆诚飞餐饮培训学校有三百多种小吃技术，早餐、中餐、晚餐、奶茶，夜宵，烧烤，海鲜，西点，特色小吃，欢迎你们来实地考察。
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