中国是一个吃货国家,对于米线的吃法,创新出各种各样的品种,有过桥米线、砂锅米线、罐罐米线、火锅米线等多种品种,每种米线都有其独特之处。今天我们要说的是近几年非常盛行的一种米线吃法,花甲米线。
花甲米线是用锡纸将富含营养的高汤与花甲、米线密封熬制,营养价值甚高且非常美味,具有明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。在川渝一带十分流行,后开心花甲更是受到全国欢迎,在各个大小城市都能见到其踪迹。
锡纸花甲米线 主要有这些口味:麻辣 香辣 泡椒 酸汤 原味清汤等
师傅会从基础的开始教你,选材,调制花甲的配料,怎么吊高汤,花甲的处理制作,各种口味的调味等等。
投资设备:燃气灶 锡箔纸 操作台,大概在1000元左右设备,毛利润七十左右。
可以搭配小龙虾 烧烤 烤鱼 重庆小面 煲仔饭 卤肉饭 等小吃都可以的呢。
这里的每一个步骤都是学习的关键哦,而且师傅全程都是手把手教您的!!
学习期间吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们这里包了的,不限制学习时间,学会为止的!!!
【凡是拨打本机号码小曼老师可享受学一样送一样】想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~
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花甲米线的利润高吗重庆哪里可以学
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