包子是中国老百姓喜欢的一种传统方便食品,北方是以猪肉大葱馅为常见,其次是以羊肉、韭菜、豆沙、香菇、小白菜等作馅。有名的是天津狗不理。南边包子中较有特色的有蟹肉、蟹黄包。至于开封灌汤包、重庆冠生园蛋黄包、南翔小笼、成都小笼包子等则各具特色,品种繁复,不胜枚举。下面介绍的这款包子可能不为人知,但它别出心裁,风味一起,让我们从众多的包子中,找到新的感觉。
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