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烧烤学习内容:(90%实操+10%理论)
1:各种肉类的腌制(去腥、去味
2:菜品刀工、穿串技术
3:调料酱、烧烤汁、蒜蓉汁、泡海椒泡姜、腌酱汁、香草汁、味噌汁、蜜蜂汁及秘制汁
4:市面上各种菜品烤的手法、撒料、及时间掌控
-------烧烤主要是菜品的切制、串法、火候、酱料、烤料荤菜类、烤鲫鱼、猪脑花、虾、鱿鱼须、 花甲、扇贝、生蚝、鸡腿、鸡翅、牛肉、羊肉串等等蔬菜类:蒜蓉茄子、豆干、 菇类、邵皮、各种蔬菜市面上有的菜品都是要教的
夜市烧烤搭配爆炒海鲜 麻辣小龙虾 烤鱼等各种项目重庆经典的大排档等你来学 一份学费支持两人学 核心技术毫无保留的传授 0基础包学会 学到您满意为止!带上您的换洗衣服,拎包入住
培训地址:重庆市渝中区石油路四环大厦四楼(轻轨1号线2A出口)
夜市烧烤培训 爆炒海鲜培训 核心技术无保留
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