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一 烤鱼培训：
市面上烤鱼店各种口味全部教：主打的麻辣味 香辣味 豆豉味 泡椒味 双椒味等
1、烤鱼底料配方制作技术
2、鱼的选取处理技术 、烤的方法火候技巧
3、万州烤鱼配菜制作处理技术
4、万州烤鱼成品的制作技术

二 炒小龙虾培训 / 烤夜市烧烤培训：
麻辣小龙虾   爆炒小龙虾 香辣小龙虾 蒜香小龙虾等口味传授 爆炒花甲 爆炒田螺螺丝 爆炒腰花 爆炒黄喉等系列爆炒技术

三 培训后期服务：
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