学卤菜哪家好 川卤哪家正宗学凉菜去哪里

0基础开始学，配方公开，带店学习，凉拌菜学习看，学熟食多少学费，川卤熟食做法大全，卤水制作配方！
创亿餐饮承诺： 不加盟、不卖料、技术不保留！
做良心卤菜要三无： 无防腐剂 无香精 无违法色素！

一 卤菜培训 ：
1、卤水的熬制方法（各种香料的比例配比）
2、卤菜辣椒油的制作方法
3、卤菜食材的处理方法、糖色的炒制技术
4、卤菜各种成品的制作技术
A ----------- 卤肉制品 卤猪头肉 卤猪耳朵 卤猪拱嘴 卤鸡爪 卤猪尾巴等等
B -----------卤素菜 藕片 毛豆 土豆 豆干等等 凉拌各种凉拌菜等全部传授

解决传统卤菜不能解决的5大问题
问题1：卤菜味道不稳定
问题2：卤菜香味不够 或者香味不持久
问题3：卤菜颜色太深、太浅、发黑
问题4：卤菜的口感太硬或太烂
问题5：卤菜没有数字标准化加工体系

二   培训时间：
9：00 ---- 17：00 随到随学 技术学会为止 中途不收任何费用 一般一周左右掌握 学习时间不限制

三   吃住问题：
1、报名学习 ，交学费即可以1--- 2 人一起学习，中途不收其他费用
2、学习期间一对一培训，吃住免费，学会为止
3、技术遗忘，随时免费更新重学

创业首先是去做，想多了没用，光想不做那是乌托邦。很多时候创业者因为自己搞不清楚而不去创业，实际上等你搞清楚以后就更不会去创业了。——马云

欢迎随时到现场实地考察了解------

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培训地址：重庆江北区观音桥轻轨站1出口（都市实业大厦）