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学习时间：3-5天
教学技术：
广式肠粉的发展史及基础知识，香料的作用及分类、选料、配比及加工，广式肠粉的制作关键方法与核心程序，制作方法与搭配技巧，设备器具采购途径、要求和使用方法。
教学内容：
1、制作粉皮
2、粉浆及馅料制作方法
3、酱料的调配及量化比列
4、成品制作
创业技术：
材料的选择与处理、店面的选择，设备的购买配置、成品的售价、配套产品的建议
正宗广东肠粉做法 学费多少钱 随到随学
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