川卤辣卤、重庆卤菜培训、1对1实操 + 比例配方 + 不限学时,随到随学、第二人可免费学习、免费使用练习原材料。
培训详情:132 7270 1133 赵老师 (免费了解项目培训资料)
卤菜流程:主要掌握秘制卤水的配料配方、原料辅料的选取、各种卤制品前期的处理、卤制时间掌握、上糖色、刀工技巧、拌口味出成品、后卤水的保管也非常重要的。
学习品种:猪脚、鸭脖、鸭头、猪耳、鸡爪、鸡翅、牛肉、鸡腿、猪头肉、猪小肚、海带、藕片、花生、各类素菜等。报名卤菜,免费教您制作特色凉拌菜。
----------特色卤味:绝味鸭脖、周黑鸭、辣卤、现捞油卤、学习享受车费报销。
----------每天早上九点--下午五点,1对1全部上手实操、比例配方免费。
----------正规餐饮培训基地:学员本地外地都非常多,现场可参观,满意再决定是否学习,签订正规培训合同,一次性收费,后期技术可免费重学和升级。
总部地址:重庆江北区观音桥都市实业大厦5楼(3号地铁观音桥1号出口)
:132 7270 1133 赵老师
卤菜店培训 卤菜凉菜做法 现捞鸭脖技术随到随学
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