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【冒菜的学习内容】
1、油料的选购，香料的识别，配方与比列的搭配2、底料的炒制方法
3、汤料熬制的技术
4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法
5、菜品的加工，刀工的技术
6、各种味碟的制作（如油碟和干碟的制作）
7、原材料及设备的采购指导
8、开店建议及指导
重庆冒菜市场大，利润大，学习时间5天左右，免费试吃，包教包会，学会为止！首次报名学员立享200元优惠，学校提供住宿，学员自带床上用品。
学冒菜开店 正宗冒菜 麻辣烫技术 秘制配方传授
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