卤菜培训 熟食凉菜培训 醉鸭头培训 卤菜培训费用

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卤菜培训内容：（不限学习时间+厨房实际操作）
1、食材的前期处理
2、香料的认识
3、卤水制作（重点！精准配方单）
4、食材卤制时间
5、拌料
6、自己反复练习、直至做出满意成品

卤猪耳朵、猪尾巴、猪蹄、核桃肉、牛肉、小肚、猪心猪舌、鸡爪鸡翅、鸭子、豆干、花生米、藕片、土豆等等/市面上有的种类我们都教/学习练习食材都是由我们提供/学会为止

过来培训吃住问题：
吃住我们都是免费提供、床单被子、空调、洗衣机、热水器等都是有的、你只要带上你的换洗衣物即可

培训地址：重庆市渝中区石油路四环大厦四楼（轻轨1号线2A出口）