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重庆南坪学习纸包鱼技术在哪个地址万州烤鱼纸包鱼培训

更新时间:2019-07-02 10:17:48 浏览次数:90次
区域: 重庆 > 黔江
类别:厨师培训
地址:重庆南坪江南大道35号山河大厦4楼
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现在理财的方式真是越来越多了,连不少年轻人都在学习这种“钱生钱”的技巧。随着各种移动电子支付方式的发展,传统的“存银行”、刷已经过时了。银行的利率这么低。曾经有说老太太二三十年前把几万块存进银行,想要留着给孩子,结果现在取出来,几万块早就不知道比当时贬值了多少。
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将现杀的鱼处理干净,鱼肚内黑膜要挂干净,要不会很腥,沥干水,背部打几刀(方便入味)打花刀时刀口成斜角,有点片鱼的意思,切到鱼骨处就行了(注意安全,鱼身去鳞会很滑)

把葱姜蒜,用刀切成细末,不喜欢吃蒜的朋友可以少放一点点,或者不放

鱼沥干水后放烤纸上,开始给它做了!把桥头烧鸡公抹上去,抹的时候尽量往花刀口里抹(入味)两面都要抹,肚子里也要抹上!

然后开始放葱姜蒜,也是用抹的手法两边鱼身都要抹上,肚子里不要忘记放!如果有调料掉在鱼身两旁没有关系,后是包起来的!鱼身上淋油,一般食用的油都可以!不用太多淋的感觉均匀覆盖鱼身就行!后包好,像包糖果一样!这里用的是油纸包起来!想用锡纸的朋友上边要打开!(锡纸全包的话30分后鱼还是生的)

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