在哪来学毛血旺技术培训

                    特色江湖菜培训
【江湖菜的来源】
江湖菜是重庆市特色的饮食，具有浓厚的乡土气息。所谓江湖菜，用烹饪专家的话来说，是指相对于正宗菜而言的菜式。它植根于民间，从一种菜系为基础，师承多家，不拘常法地重复烹饪、复合调味、中菜西做、老菜新做、北料南烹，看似无心，实乃妙手天成，从而收到出奇制胜的效果。江湖菜大的特点“土”，“ 粗” ，“杂”。
【江湖菜培训之地—可欣餐饮培训学校】
我想去江湖菜，去哪里培训好一点？重庆哪家餐饮培训学校江湖菜技术专业、正宗？也许是很多想学习的人上各大搜索引擎或者四处打听，寻找专业的培训之地。渴望与憧憬在心里碰撞，加以行动的目的地，也许你就能实现自己的餐饮创业梦想。那么，这些问题，我们可欣餐饮培训学校可以帮你解答，你正确且明智的选择之地—可欣餐饮培训。
【培训项目】
水煮鱼、辣子鸡、尖椒兔、回锅肉、鱼香肉丝、麻辣排骨、干煸肥肠、馋嘴牛蛙、红烧猪蹄、泡椒牛肉、宫爆鸡丁、啤酒烧鸭....
你以为只要这些吗？那你就错了，鸡、鸭、鱼、牛、猪等等，天上飞的，地上跑的，水里游的都可做为江湖菜的原材料。
【培训内容】
　　1、 熟练掌握原材料的特点，质地。
　　2、 火候的掌握及手法
　　3、 原料的前期处理方法及刀工技巧
　　4、 掌握多种味型的制作方法
　　5、 原材料的分类保管及香料的识别
咨询人：彩彩老师
咨询电话：1*5*2*1*5*0*8*6*5*1*9
公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)