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鱼火锅培训内容:(厨房实际操作练习+食材免费)
1、鱼的处理方式、腌制码味
2、鱼火锅底料炒制(麻辣、酸菜、藤椒等口味)
3、鱼火锅香辣油炼制
4、鱼火锅配菜选择处理
5、鱼火锅兑锅技术
6、自己反复练习、直至做出满意成品为止
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特色鱼火锅培训菜单:
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培训地址:重庆市渝中区石油路四环大厦四楼(轻轨1号线2A出口)
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