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现在做什么餐饮小吃赚钱？到处都是街边小吃而选择一个好的项目是非常关键的，经过市场调查发现虾扯蛋是一个很好的项目，利润也是非常的可观。哪里有专业培训虾扯蛋核心技术的？想学正宗的虾扯蛋就来重庆可欣餐饮培训学校，都是专业的老师手把手教学的哦。
虾扯蛋的做法：
1.海虾，鹌鹑蛋
2.调料：生抽，胡椒粉，油，红酒（放自己喜欢的调味料就是了）
海虾剥壳用自己喜欢的调料腌会入味工具锅烧热将油倒入其中一格，多倒些然后用勺子将油分散到其他格子，这样可以省去刷油（因为我没有油刷 哈哈）将腌制过的虾仁放入格子煎烤着等虾烤到7～8成熟 打入鹌鹑蛋，每格一个蛋等蛋液有凝固 即可以翻动丸子，煎烤熟即可出锅也可以另外调些面粉蛋浆一起做 丸子更饱满。吃时沾点自己喜欢的酱汁。
可欣餐饮八大优势：优势一，20年的经验 大师名厨 手把手教学 。优势二：位于商圈 交通方便 场地宽敞，优势三：专业咨询顾问 解决创业者疑问 。优势四：学员全程实操 真材实料 掌握技术核心。优势五：专业技术核心团队 保证技术领先同行。优势六：学员免费终生技术升级。优势七：提供吃住 保证学员技术学会为止 。优势八：提供免费名厨开店指导 运营管理指导。
咨询人：谭老师 （微信同手机号）
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