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黄焖鸡米饭作为鲁菜的一员，为快被其他菜系挤压的没有空间的鲁菜挣了一大口气。在全国都快被川菜湘菜、沙县小吃成都小吃给占领了市场背景下，黄焖鸡迅速占据一席之地。黄焖鸡米饭已经是时下流行的中式快餐之一了，和民工之友——沙县小吃、白领伙伴——呷哺呷哺并列。
一份黄焖鸡米饭的价格在15-30元，无论对于没有收入的学生、低收入人群或是白领阶层的人来讲，都是能够让人接受的价格，同时又不会因为过低而让顾客觉得low。价格决定销量，黄焖鸡米饭很好的把握住了人们对价格的接受程度，所以销量自然能够保持高水平
【黄焖鸡米饭的学习内容】
1.三黄鸡的选择
2.三黄鸡鸡肉的吃了方法、腌制方法
3.黄焖鸡核心酱料的制作配方配比
4.黄焖鸡配菜的挑选、处理、加工
5.黄焖鸡煲的时间、火候掌控特制米饭技术配方配比（米饭是有香味的哦）
【重庆可欣师傅如何教学】
名师执教，技术配方配料无保留传授。一对一教学，签订入学合同、一次性收费。用的所有原材料、各种香料调料等都是我们提供。中间没有任何费用，学习时间没有限制。直到学员学会满意为止。
地址:重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼重庆可欣餐饮培训机构
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