川菜厨师培训 学炒菜家常菜江湖菜

重庆新东方烹饪学院学院隶属知名的新华教育集团，是以​‌‌​‌‌​‌‌‌‌培养中式烹调师、西点师、西餐主厨和烹饪管理人才为主的专业烹饪院校。

理论学习：
烹饪原料学与加工工艺学，成本核算，宴席知识、餐饮管理等以后在创业中必须也要用到而且是重要的理论知识。

实践操作学习内容：
1、川菜传统菜、代表菜、流行菜
2、酒店名菜、宫廷菜、官府菜
3、各式火锅、小吃、干锅
4、各种冷菜卤菜
5、药膳食疗菜
6、养生菜
7、名师名菜、地方代表菜

选择重庆新东方学川菜的优势：
1、烹饪专业院校
2、理论加实践的教学模式
3、资深烹饪大师授课
4、一人一灶的标准化教学
5、就业薪资高、环境好