想学习特色的北京烤鸭技术在哪里能学习到

说到烤鸭，那可是美食的精髓，不仅我们自己爱吃，许多外国游客也是北京烤鸭的忠实粉丝。金黄油光的烤鸭老远就能闻到香味，在配上葱丝，黄瓜，甜面酱，裹上面饼，味道要多销魂就有多销魂。那么，我想学习北京烤鸭技术去哪里学习比较好呢，一般要花好多钱？？？
烤鸭的学习内容：
1.鸭子的选择
2.鸭子的处理要点
3.鸭子的腌制技巧
4.鸭子的腌制处理
5.烤鸭炉的使用方法
6.烤鱼的火候 上色控制技巧
7.酱料的配制
我们没有华丽的口号，没有规模的场地，有的只是一群专注于川味美食的探索者，一群耕耘于餐饮业至少二十年的痴心人，多年来，我们自己开过店，也指导了无数家大中型餐馆的经营，有收获也有遗憾，经历过赚钱的快乐，也经历过亏损的心痛。现在，我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。一对一，手把手教学，理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，确保学员学会之后能以的口味，独霸一方市场，成功开启创业之路。
包住宿，辅助开店，帮扶到底，一次性收费，无额外费用。
设施完善。空调场地，从烹饪工具到食材一应俱全，全覆盖所有项目。
持证上岗。师傅均为有专业证书，烹饪技术长期在一线经受检验。
持续招生。常年招收致力于餐饮事业及开店的朋友们。
灵活安排。随到随学，项目灵活，总有一个适合你！
你看到这张文章，想了解下我们的小吃技术之类的，欢迎你拨打以下电话，微信同号哦，只要你私人咨询我，我都会给出很大的福利赠与你给的信任。
咨询人：杨老师    
联系方式:1/8/5/8/1/0/1/1/9/8/0    
咨询Q Q:2/2/3/9/5/5/9/9/2/1/2
公司地址：重庆市南岸区南坪街响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼