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学习时间：30天
教学模式：名师授课，一对一实践操作辅导，学会为止，专业剖析开店模式。
学习内容：
1、传统面点系列：面条系列（重庆小面、豌杂面、牛肉面、肥肠面等）面点系列（酱香包、白玉馒头、葱香花卷等）米线系列（花甲米线、过桥米线等）总计45种创业产品。
2、重庆新东方特色面点系列： 秘制面条系列：孜然鳝段面、江湖鸡胗面、酸菜滑肉面、秘制鸭血抄手、香辣猪手面等 重庆小吃系列：空心麻圆、蛋黄流沙包、蛋酥麻花、奶香南瓜饼、尖椒老麻凉粉等。 特色面点系列：农家香叶包、芝麻生煎包、寿桃包、奶香小馒头、椒盐花卷等。
3、创业指导： 免费为学员提供成本核算、选店地址、开店设备、采购指导、运营支持、人员管理等指导。
面点大师简介
唐永书
职称：烹饪名师、高级技师、中国烹饪协会会员
特长：中式面点、传统川菜、流行川菜
1979年任颐之时大酒楼热菜主厨，1998年在重庆技术大王竞赛中荣获面点师称号，2000年荣获“烹饪名师”称号，2001年被重庆烹饪协会被授予“烹饪大师”称号，精通中西式面点。
