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串串香培训内容:
1、香料的认识选择处理等细节问题
2、掌握串串香底料的制作流程(精准配方单)
3、串串香香辣油的炼制
4、串串香菜品的制作(香菜牛肉、麻辣牛肉等)
5、兑锅的技巧(微辣、麻辣、重辣等)
6、成品的存放问题等开店注意事项
-------所有原材料、当地市场都可以买到、绝不搞以销售成品配料包等形式的捆绑加盟、也可根据地方不同、沟通后师傅做出微调
送串串香店小吃项目:
红糖糍粑、现炸酥肉、冰汤圆、南瓜饼、鲜榨果汁、蛋炒饭等技术一起学
培训地址:重庆市渝中区石油路四环大厦四楼(轻轨1号线2A出口)
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