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小面培训 厨房学实际操作 鸡汁米线培训 杂酱面培训

更新时间:2019-08-26 10:18:50 浏览次数:142次
区域: 重庆 > 巫山
类别:厨师培训
地址:重庆市渝中区石油路站四环大厦4楼(轻轨1号线,石油路站下2A出口)
先品尝在学习。重庆小面培训、麻辣小面培训、牛肉面培训、肥肠面培训、肉丝面培训、豌杂面培训、学习重庆小面赠送酸辣粉技术、老麻抄手技术、米线技术、盖浇饭技术、1人缴费第2人免费学习、包吃包住学习

一、学习内容:重庆正宗麻辣小面/米线、精品牛肉面/米线、精品肥肠面/米线、特色干馏面/米线,经典杂酱面/米线、碗豆面/米线、特色姜鸭面/米线、老坛酸菜肉丝面/米线、泡椒鸡杂面/米线、泡椒猪肝面/米线、番茄丸子面/米线、清汤鸡丝面/米线,香菇炖鸡面/米线,辣子鸡面/米线,红烧排骨面/米线。

二、重庆小面培训重点配方:
1、香料的认识以及香辣油的制作
2、重庆小面精髓制作(红油制作)
3:重庆小面浇头制作(牛肉、肥肠、杂酱、肉丝10多种)
4、重庆小面碗底调料制作

三、重庆小面赠送盖饭:青椒肉丝套饭、麻婆豆腐套饭、回锅肉套饭、鱼香肉丝套饭、土豆肉丝套饭、盐煎肉套饭、泡椒肉丝套饭、小炒肉套饭。

学习地址:重庆市渝中区石油路站四环大厦4楼(轻轨1号线,石油路站下2A出口)
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