重庆特色火锅米线培训重庆巴渝火锅米线培训学校

到目前，已开发四种火锅米线系列，分别是：麻辣火锅系列、泡椒酸菜系列、鲜菇菌汤系列、特色风味系列。四种系列味型各有特色，能满足大众不同的口味需求。
麻辣火锅系列针对重口味人群，食材选用毛肚加以特色的汤底，形成道地的重庆火锅特色麻辣鲜香。

泡椒酸菜系列其中酸菜使用秘制老坛酸菜，配上红色泡椒，酸辣味十足。

鲜菇菌汤系列使用鲜菇、龙骨作为配料，鲜爽可口。

特色风味系列集中了云、贵、川复合的口味类型，满足不同地域人群的口味需求。
【培训内容】
一、特色火锅的制作方法及米线搭配调料

二、秘制老坛酸菜与菌香的制作

三、熟悉行业特性、了解市场行情、老师传授开店经验、分析策划、合理规避风险。

学校提供宿舍食堂、免费提供床上用品一套。