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花甲米线培训内容:(实操学习+1对1教)
1、米线、花甲的选择、花甲的处理、去沙去腥
2、花甲米线各种口味的酱汁制作
3、花甲米线秘制高汤熬制
4、花甲米线煮制过程中注意事项
5、各种成品的存放问题
---------麻辣味、酸汤味、香辣味、藤椒味、原味等、可加金针菇、基围虾、嫩豆腐、海带、鱿鱼等
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培训时间:随到随学、9:00-17:00、不分节假日、时间自由安排
培训地址:重庆市渝中区石油路四环大厦四楼(轻轨1号线2A出口)
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