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冒菜麻辣烫培训内容如下：
1、冒菜原材料（香料）的识别和选购。 2、调料、香料、油料的选择和应用。
3、荤菜的码味和装盘以及保存方法。 4、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法。
5、冒菜底料的配制方法与炒制方法。 6、冒菜底料的保存方法。
7、汤料调制与兑锅的技术以及味型的调整。 8、红油辣椒的制作方法和保存方法。
一对一、手把手、一人一灶，全程亲手操作，守护式指导
授课时间：滚动教学，随到随学，学习时间是7-10天左右，也可根据学员情况灵活安排，学会为止，不限时间
食宿问题：
学校设有大食堂和学员宿舍，食堂三餐11元住5元，学员宿舍为标准学员上下铺宿舍，室内卫生间，免费洗澡，免费提供被褥枕头。
报名须知：
1、报名需带身份证原件或复印件，
2、住校学员需带上自己的换洗衣服和日常生活用品 床上用品学校免费提供
注：为方便非本地学员到校学习，学校安排专车免费接站，请提前告知到校日期及车站车次即可
