重庆哪里学十三香小龙虾技术培训多少钱

每到夏季小龙虾的市场异常火爆，现在的小龙虾做法众多吃法也众多，学好小龙虾技术是关键麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥是美味小龙虾的基本特性！小龙虾味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，作为一种大众化、平民化的食品，余香不绝，回味无穷，屡食不厌，因而有相当强的市场占有率，深受广大食客的青睐。
  可欣餐饮培训十三香小龙虾教学内容：
1、如何挑选龙虾；                        
2、龙虾的清洗；                            
3、秘制香料配方；                        
4、秘制龙虾酱料制作方法；              
5、现烧十三香麻辣小龙虾的详解；
6、卤水龙虾的卤水配料配方；
7、卤水龙虾的卤制过程详解；
8、龙虾秘制红油酱料蘸料配方；
9、香料调料的认识和使用；    
10、常用工具介绍。
  十三香小龙虾重要的是味道，关于这个味道保证让大家满意！！！在确保十三香龙虾正宗的麻辣鲜香的味道前提下，又融入了一些特别的方法使龙虾烧制操作更简单，更容易上手，提前做好了龙虾粉，老红油，虾卤低汤，没基础没经验的人，只要掌握好过油时间和烧制时间就可以做出来。
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