自制豆花泡馍做法去西安大品学习配方西安小吃培训

凤翔的豆花泡馍是当地有名的小吃，很多人想学可是苦于不知道去哪里能学到正宗的豆花泡馍，正宗豆花泡馍技术培训找西安大品，豆花泡馍含有丰富的蛋白质，又十分有利于胃的消化。来有胃病，坚持吃了几个月的豆花泡馍。不但吃好了身体，而且还治好了久治不愈的胃。,真是一举两得，正是由于豆花泡馍这种食物有这样多的好处。所以，大受人们的欢喜。外地来凤翔出差的人，一般都认为，吃了豆花泡馍。才算真正走过秦的古都凤翔，豆花泡馍也很快风靡到了周围的县市，甚至还越传越远
豆花泡馍是宝鸡凤翔地区的特色小吃。配料是豆腐脑，豆浆，锅盔馍，咸菜，食盐，辣椒油。豆花泡馍中的馍采用独特工艺加味料烙成，厚过寸，锅形，敲之有声，俗称"锅盔"，对火候、口感要求严格，色金黄，外脆内韧，嚼之劲道麦香醇厚，用快刀削成薄片，形似金叶;豆花用品质上乘的黄豆土法做成，鲜嫩爽滑，煮而不散。