特色的锅盔技术是怎么学习的

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忽如一夜春风来，香气诱人的不只是千树万树的梨花，还有大街小巷刚出炉的锅盔。一直“默默无闻”的锅盔近几年在全国火了，短短几个月，直营店、加盟店各种锅盔店布满全国各地。
外焦里酥，松软适宜，肉的鲜味加上外皮的香脆，咬了一口还想吃第二口，三下五除二吃完，留下嘴角余香，想不出刚刚吃了什么味儿，只想再吃一次。
要想创业，就要出奇制胜，成都军屯锅盔特色十足，非常吸睛，吸引了很多消费者的目光，而且它趁热打铁，以连锁加盟的方式，迅速拓展市场，成为国内赫赫有名的，也吸引了更多创业者的加入。那么军屯锅盔技术培训哪里正宗?可以来重庆可欣学习军屯锅盔技术，它的优势突出，值得更多创业者考虑！
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军屯锅盔技术培训哪家正宗？拌和适量温水反复操作，使之软、硬适度，张拉柔韧。水的冷热观气温高低而定，水温与气温成反比。配料方法别具一格，实行起面（酵面）与子面（生面）随打随配的原则。起面的多少，根据子面拌和后时间长短而定。子面时间长，起面多配；反之少配。再用撕去表膜的猪生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料，切碎揭绒，抹在拉长的面皮上，经卷压成形，上煎锅煎烤，放进炉膛烘脆。
重庆可欣锅盔技术培训内容：
1. 讲述的锅盔发展史及基础理论知识。
2. 锅盔面团的制作技术与技巧
3. 锅盔各种馅料的制作技术与技巧
4. 锅盔下料与包馅的制作流程与方法
5. 成品的烤制方法、温度控制方法
6. 锅盔炉具操作工艺讲解 、注意事项
7. 开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
军屯锅盔技术培训哪家正宗?锅盔想必大家都有吃过，这是一种非常大众化的美食，通过各种馅料的搭配，制作出不同的口味，是非常具有人气的美食。想要做出正宗的锅盔，就要进行专业的培训，这样开店才能获得好评。那么，军屯锅盔技术培训哪家专业?来重庆可欣餐饮培训学校。重庆可欣锅盔采用传统工艺，添加了多种天然绿色食材秘制而成，纯手工制作，吃起来外酥里嫩，鲜香可口，赢得了众多客群的青睐。
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咨询人：杨老师    
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