特色的花甲米线短期培训班手把手教学

花甲米线是一种风靡全国的风味小吃，米线加上海鲜，用锡箔纸包着放在碳烤炉或者电磁炉上烤制，保留了海鲜烧烤的美味，让人大呼过瘾。花甲米线又分为剁椒蒜蓉味、麻辣味、香辣味、酸辣味、酸汤味与清汤味。碳烧米线不仅是味道好吃，更重要的具有很高的营养价值，可以起到明目、益精润以及降低胆固醇的作用。现如今花甲米线在米线界引起了一场革命，每天都有很多人在花甲米线店前排起长龙。锡纸海鲜烧烤与米线的碰撞，成为米线行业的一匹黑马！
花甲米线的制作过程：
1、锡纸和粉丝的认识挑选与处理；
2、认识花甲，如何挑选活的花甲；
3、花甲的养护与“减沙”处理方法；
4、特色花甲汤底制作及配方与炒制技巧（微辣、麻辣、中辣、酸汤等等各个口味的制作技术）；
5、锡纸碗的制作和使用方法；
6、秘制酱料的制作及独特调配方法；
7、炭烤和电烤花甲的火候控制；
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解:
专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
1、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
2、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 
全程学习免费提供吃住，免费提供食材和原材料，包教学，没有时间限制，没有食材限制，包教包会，95%的实际操作练习，5%的理论备注，直到师傅和学员双方满意为止。
每一个项目都是全套技术零基础教学，一对一指导，不管你是零基础还是做过的老手，每一个流程师傅都不会落下，保证让您学到真正的技术。百分之百传授技术，对学员毫无保留，让学员学到核心技术赚到钱才是我们的企业核心。
咨询人：杨老师    
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