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重庆周边哪里可以学习摆摊的那种烧烤技术呢

更新时间:2019-10-24 09:52:18 浏览次数:91次
区域: 重庆 > 重庆周边 > 其他周边
类别:厨师培训
地址:重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼401 
今天可欣培训培训芳芳老师就推荐我们自家的培训中心,我们的全套烧烤技术培训学习费用只需几千元,整套技术配方真才实料一步一步教授,直到学员学会为止。
烧烤:教学内容 ,散料的制作肉类的腌制荤烤类,肉嫩皮酥,素菜类,爽脆可口,海鲜类,鲜香浓郁。     烤肉系列,各种肉串,烤香肠,烤脆骨,烤排骨,烤鸡爪,烤鸡爪,烤鸡胗,烤鸡腿,烤鸡心,烤鸭胗,烤鲫鱼,烤虾,鸡尖,鸡中翅,鸡全翅等。    花样蔬菜串,特色烤茄子 烤馒头,烤土豆片,烤茄子,烤香菇,烤平菇,烤金针菇,烤黄瓜,烤藕片,烤玉米,烤韭菜,烤蒜苔等。以荤素才为主,荤菜教腌制的,串串烤这些师傅都是手把手教学的饿, 海鲜烧烤教学是,有小鲍鱼,蛏子,鹌鹑,扇贝,蛤蜊等,教调秘制酱去腥味等
海鲜烧烤的卖价高,做生意还是做海鲜的赚钱的哦,毕竟普通烧烤卖价不是很高,这样的话和海鲜烧烤一起做可以增大利润的。特色烧烤:烤茄子、烤脑花、爆炒花甲 、烤嫩豆腐 等
1、烧烤原料及香料的特点及作用达到学会原材料的认识及选用;
2、烧烤原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3、烧烤各类肉类的腌制,达到学会各种肉质品的加工处理;
4、调味料、调味酱的制作方法,达到学会各种酱料的配制;
5、蔬菜类烧烤原料的制作,达到学会各种疏菜的加工处理;
6、鸡类烧烤原料的制作、鱼类烧烤原料的制作,达到学会各种鸡肉鱼肉的加工处理;
7、海鲜类烧烤原料的制作、其他类烧烤原料的制作,达到学会海鲜肉类的加工处理
8、火候的把握技术、烧烤原材料的保管、保鲜技术、烧烤原材料的采购,达到学会学会材料的保管
烧烤炉,烧电烧气都是可以的,搭配小龙虾,冷串串等。
重庆可欣餐饮培训机构成立12年,位于重庆南坪江南大道35号有2000多个平方的操作现场,每天学习的学员都有80人左右,不同的师傅专业专项教学,保证每一个学员都能真正的学到好的技术,每天也有人报名学习,也有人毕业 ,我们还在不断的扩大,收购一些经营不下去的小培训班,亲 你选择可欣真的值得这个学费和技术的。选择好的平台也是每位要学习技术的学员对学这个技术负责任的态度!可欣真诚扶持创业,为每个一个要创业的学员做坚强的后盾!
餐饮创业咨询人:芳老师 (微信与手机同号) 
芳老师电话:177-7494-1879 (微信与手机同号) 
Q Q:2051292291 
学校地址:重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼401 
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