江湖菜的做法哪里学好呢 重庆有专业江湖菜培训吗

今天可欣培训培训芳芳老师就推荐我们自家的培训中心，我们的江湖菜技术培训学习费用只需几千元，整套技术配方真才实料一步一步教授，直到学员学会为止。
重庆做得霸道的江湖菜馆都是耍“快闪”出身，那些年城管也不管，街上突然冒出来个“蒙古包”，里面顶两个黄色电灯泡，这就算宣告开业了。至于他们的名字，大多是“张胖娃”，“王眼镜”或者“李跛子”，好像非得把自己的姿态放低才能走进那个由三教九流组成的江湖。
重庆好吃的江湖菜很多，这些江湖菜的分量旺实程度往往不输东北。
我们的江湖菜有 水煮鱼 鱼香肉丝 馋嘴牛蛙 宫保鸡丁 回锅肉 辣子鸡 麻辣排骨 红烧猪蹄 啤酒烧鸭 泡椒牛肉 尖椒兔 干煸肥肠
教学的内容：
1、刀工切配练习及技巧                 
2、各种菜品前期处理加工
3、掂锅掂勺练习及技巧                 
4、菜品搭配
5、油温辨识及掌控
6、调味料的比例                     
7、火候掌控
8、成品装盘、摆放                 
 9、所有材料后期的收藏及保管
10、开店流程讲解、店面选址、人员配比、物资采购、等
我经常会想到我小时候从沙坪坝进城的时候坐着219路，江边的土路震得车窗玻璃咣咣乱响，我也随着旋律狂抖不止。
重庆可欣餐饮培训机构成立12年，位于重庆南坪江南大道35号有2000多个平方的操作现场，每天学习的学员都有80人左右，不同的师傅专业专项教学，保证每一个学员都能真正的学到好的技术，每天也有人报名学习，也有人毕业 ，我们还在不断的扩大，收购一些经营不下去的小培训班，亲 你选择可欣真的值得这个学费和技术的。选择好的平台也是每位要学习技术的学员对学这个技术负责任的态度！可欣真诚扶持创业，为每个一个要创业的学员做坚强的后盾！
餐饮创业咨询人：芳老师 （微信与手机同号） 
芳老师电话：177-7494-1879 （微信与手机同号） 
Q Q：2051292291 
学校地址：重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼401