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培训项目
重庆火锅
培训价格
1680元
培训内容
重庆火锅
培训课程
1、猪肉的切片
2、辣椒油的制作
3、红油的制作
4、火锅底料的制作
5、川味火锅的制作
培训流程
1、专业老师理论讲解，并进行现场演示
2、学生记录并领会要点
3、在专业老师的指导下，进行实践
4、独立操作，温习整个流程
5、针对不懂环节，再次进行讲解、演练
6、继续练习，直到满意为止
7、讲解高汤、红油等配料的熬制方法及详细原料配方
培训时间
7-15天（视个人情况而定，直到学会为止）
