重庆火锅培训的培训机构是哪家呢

火锅培训哪家好 重庆可欣筒骨海鲜火锅原料：
　　筒骨2根；甜玉米1根；姜1块；小葱1小把；盐适量；生抽；芝麻酱；拌饭酱；鸡精；芝麻油；小葱；青椒红椒碎；熟芝麻；
　　做法：1、准备材料，
筒骨洗净剁成大段。玉米切块，姜切片，葱洗净后打结。2、砂锅中放入凉水和筒骨，水量稍多些要完全淹住筒骨。大火烧开持续煮2-3分钟，将血沫用滤网完全去除干净。3、将玉米，姜片，葱结加入锅中一起煮开。煮开后将火调小，小火炖1.5个小时左右。
　　4、炖到筒骨上肉软烂时加入盐调味，火锅汤底就做好了。鱿鱼去除黑膜后斜切十字花刀，开水中放少许料酒焯烫至卷曲立即捞出，和其他火锅配菜一起上桌即可。
　　火锅配菜：鲜虾，鱿鱼，鱼丸
，虾丸，龙虾棒，蟹，金针菇，香菇，生菜适量。香辣羊杨记蜀味蝎子火锅原料：
　　羊蝎子1000克；小米椒4个；葱；姜；老抽1汤勺；生抽1汤勺；料酒2汤勺；盐2茶匙；冰糖10颗，香辣火锅料2汤勺；花椒1茶匙；茴香1茶匙；香叶2片；桂皮1片；
　　做法：1、羊蝎子清水浸泡水。然后锅中放入冷水，葱段、姜片、料酒和羊蝎子大火烧开去血沫。捞出羊蝎子控干备用。2、我比较喜欢用xx捞的火锅底料，一般会开包直接倒入保鲜盒内分次使用。放入约1勺香辣底料，润一下锅。
　　3、放入羊蝎子炒匀，放
入老抽、生抽、烹入料酒。再放入冰糖入锅。
　　4、香混合（花椒1茶匙+茴香1茶匙+香叶2片+桂皮1片）倒在香料包中。把香料包投入锅中。
　　5、后放入小米椒。加足量热水，大火烧开后转小火盖盖，炖至大概2小时左右，待软即可。
入老抽、生抽、烹入料酒。再放入冰糖入锅。
　　4、香混合（花椒1茶匙+茴香1茶匙+香叶2片+桂皮1片）倒在香料包中。把香料包投入锅中。
　　5、后放入小米椒。加足量热水，大火烧开后转小火盖盖，炖至大概2小时左右，待软即可。

重庆可欣公司介绍：
一，重庆可欣创业12年，有自己的品牌文化。
二，重庆南坪有两千多平方米的实训操作基地，机制非常成熟正规专业。
三，师傅师资教学资历高，平均资历20年以上，术业有专攻，不同项目不同师傅负责教学，严格考核上岗。
四，以创业为主的实践操作模式，克量化，标准化，人性化教学方式。
五，全国连锁16家，了解不同区域文化与饮食差异。
六，不限制学习时间随到随学，快速学成。
七，不是开班制作，师傅手把手毫无保留教学耐心辅导，让学员更有信心。
八，对每一个学员提供免费吃住，便于安心学习。
九，专业开店指导课教学，让学员不仅学到技术还能懂得如何开店经营。
十，提供后续开店源材料商及设备商渠道。
十一，真诚扶持创业者三年免费技术提升，签定正规合法合约让学员有保障学习技术。
十二，扶持优惠活动，整店套餐搭配。
十三，开店营销方案、师傅带店指导。
餐饮创业咨询人：芳老师 （微信与手机同号） 
芳老师电话：177-7494-1879 （微信与手机同号） 
Q Q：2051292291 
学校地址：重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼401