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羊肉汤做法指导培训特色羊肉汤加盟培训

更新时间:2015-10-13 09:42:30 浏览次数:61次
区域: 重庆 > 渝中 > 两路口
类别:厨师培训
地址:重庆市渝中区长江一路30号广路大厦6楼
咨询电话:18.5.84.6.68.3.90

咨询人:小张老师

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羊肉汤传统经典名吃,在全国各地均有各具特色的地方名吃。主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤,再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干,然后切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中,冲入滚烫雪白香甜的羊汤水,撒上碧绿的葱花,
一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。
配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。
羊肉汤含在嘴里,香味便融入了你整个身体。
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肉烂汤甜,可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首,温中散寒,化滞,健腺,温阳,对虚劳赢瘦,乳汁不下有一定。怀牛膝味苦酸,性平,有强筋骨,通经作用。此菜以羊肉为主料,配以多种,有健胸作用。
女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。
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