正宗铁板鱿鱼技术培训实体教学

铁板鱿鱼是近年来非常受欢迎的小吃项目，经常能够看到有人在路边或是商场、学校门口在卖这种小吃，当然食客都是众多的，吃铁板鱿鱼适合大串大串的拿着吃，很是刺激，铁板鱿鱼风靡大江南北，红透全国各地。香喷喷的铁板鱿鱼是食客们的喜爱，尤其是在*些路边摊摆档的档口更是受欢迎，铁板鱿鱼是特色的地方风味小吃，起源于鱿鱼产地大连。脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。
铁板鱿鱼技术吸取了传统烧烤、铁板烧的优点和特色，巧妙地结合了顾客的求新求异消费心理，使人看起来赏心悦目，闻起来口水直冒，吃起来更让人有吃了还想接着吃的感觉，与普通烧烤有着本质的区别。能让顾客咽着口水进去，咂着舌头出来！是每一位品尝过铁板鱿鱼的食客露出来的满意表情。其更大特色在于：采用的香辣诱人的美味调料，无数种滋味同时强烈地冲击着每个人的味觉神经，回味绵长的悠悠感觉大限度地挑动起每个食客的食欲
飘味香课程内容
1：酱料
步，主要系统学习如何使用葱姜蒜、调和油、辣椒末、孜然、花椒油、盐等食材制作铁板烧专用酱料。这里重点学习掌握制作方法、步骤、时间、火候控制等知识。
2：椒盐
第二步，主要系统学习如何使用花椒、食盐等食材炒制椒盐。这里重点学习掌握炒制时间、火候控制、过滤等知识。
3：原料处理
第三步，主要系统学习鱿鱼、豆腐、手抓饼的处理。这里重点学习掌握原料的清洗、切制等知识。
4：腌制鱿鱼
第四步，主要系统学习如何腌制鱿鱼。这里重点学习掌握鱿鱼的去腥、增香、增嫩等知识。
5：穿串子
第五步，主要系统学习如何穿鱿鱼串子。这里重点学习掌握穿串手法、技巧、存放等知识。
6：煎炸
第六步，主要系统学习如何煎制鱿鱼、烧肉、豆腐。这里重点学习掌握每种食材的煎制手法、技巧、火候控制、时间等知识。.
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培训地址：贵阳市小河乌江路口公交车站旁