《轻食沙拉如何创业》
轻食不仅是一种饮食文化,也是一种生活态度,逐渐的发展演变成为轻食主义。轻食在日常生活中,强调一种更加随意的,简单的饮食的风尚,这种轻食主义,主要是强调要以简单,适量,健康和均衡这些关键词的饮食。
轻食开店市场优势
轻食,它并不是指那种特特定的食物,它是指什任意食物的一种形态,轻食奉行的主要是低热量的原则,提倡少吃。保证正常的膳食结构,在含有一定的热量的前提下,尽量选择饱腹感比较强的低热量的食物,这样的一种饮食方法在我们当前是非常的流行。
轻食其实起源于17世纪欧洲英国贵族的下午茶,当时英国贵族的晚餐一般时间都很晚,所以下午的时候一些女贵族就安排厨师制作一些小点心就着红茶食用,可以安抚饥饿的胃,顺便还可以和闺蜜们聊聊天。
后来下午茶传到了法国,浪漫而慵懒的法国人把下午茶直接简化了,他们把各种面包切成片然后刷上果酱,再加点其他食材做成小的类似于三明治的食物,配上红茶和咖啡就齐活了,这种小点心逐渐流行开来,就是轻食的雏形。
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