河南哪里有专业培训麻辣烫技术多少钱

天气的寒冷，麻辣烫迎来了广大人们的喜爱，在大街小巷上又麻又辣的麻辣烫总能给我们带来温暖，那么好吃的麻辣烫该去哪里学呢？来重庆可欣餐饮专业的师傅手把手一对一教学！麻辣烫随处可见，有街边摆摊的，也有开店经营的，特别是夏天的时候，形形色色的麻辣烫摊点也日渐增多！
  麻辣烫学习课程安排 ：
1、讲述麻辣烫的基础知识．
2、讲解香辛料的作用及分类选料配比及加工．
3、麻辣烫各种味型沾酱的制作及实操
4、麻辣烫秘制辣椒油的配制及实操
5、麻辣烫各种材料的处理加工及烫制流程及方法
6、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
7、后期电话辅导，开店疑难问题解决
素菜类:青菜，白菜，香菜， 生菜 ，菠菜 ，黄花菜 ，空心菜 ，绿豆芽，黄豆芽，豆腐，日本豆腐，豆腐干，豆腐皮，腐竹，平菇，香菇，金针菇，丝瓜，黄瓜，海带，藕片，冬瓜片，土豆片，油豆腐，火腿肠，胡萝卜，油条，年糕，鸭血，粉丝，粉条等(买粉丝的时候，一定要买比较好的，不容易煮烂的；因为吃麻辣烫时，基本上每个人都会点一份粉丝，如果粉丝质量不好，会影响总体的口感）荤菜类:牛肉，咸肉，鸭肠，油炸肉皮 ，牛百叶，及各种贡丸，蟹柳类等（注：串菜这一环节比较灵活，主要的是串了觉得比较美观；用比较少的材料，串好了以后让顾客看了觉得份量比较多，吃起来又吃得不会太饱，让人吃了一次，下次还想吃）
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