重庆列举网 > 教育培训 > 职业培训 > 重庆哪里有正宗的麻辣烫培训?哪里的麻辣烫味道
重庆
[切换城市]

重庆哪里有正宗的麻辣烫培训?哪里的麻辣烫味道

更新时间:2015-11-13 15:26:06 浏览次数:121次
区域: 重庆 > 渝北 > 渝北周边
类别:厨师培训
地址:龙头寺火车站对面
重庆哪里有正宗的麻辣烫培训?学重庆麻辣烫就到巴渝麻辣烫培训学校,让你学到重庆正宗的麻辣烫。我校是一所二十几年的老校了,有的雄厚的教师团队。我校开设有火锅、小吃、烧烤、烤鱼、厨师、卤菜等各类专业。
麻辣烫培训班:
学习的是麻辣烫的制作过程:底料的炒料、香料的配置、调味的适当用法、红油的制作、老油的提炼以及技术等。
烧烤培训班:
烧烤主要以实操为主,学习内容有红油,香料,配方,调味及制作,实作菜品:排骨、鸡翅,火腿,鲫鱼,青椒,茄子,藕,土豆等几十种,还有成本费用核算,经营管理技巧等
厨师培训半年班:
厨师培训半年制主要以川菜、粤菜、湘菜、江湖菜为主,各种川菜的24味型,宴席组合、海鲜、火锅、小吃、卤菜江湖菜、拼盘、雕刻等。
火锅培训班:
正宗重庆火锅培训的特点是讲究色、香、味、麻、辣、鲜、香,辣而不燥,麻而不烈,香味纯正浓郁,回味悠长。我校培训专业火锅技术,传授正宗重庆火锅配制,全部采用几十种天然植物香料和草药熬制而成,不添加任何色素、香精,不仅味道香醇,油而不腻,味道麻辣纯正。传授重点的火锅核心环节底料的炒制技术、提红油和提老油等技术,使学员学成后达到独立开店的水平。
烤鱼培训班:
烤鱼主要以实操为主,学习内容有香料的制作,烤鱼时的技巧,麻辣味烤鱼,泡椒味烤鱼,刀工,成本费用核算,经营管理技巧等。
重庆职业培训相关信息
7小时前
注册时间:2015年03月30日
UID:197125
---------- 认证信息 ----------
邮箱已认证
查看用户主页