重庆烧鸡公培训烧鸡公做法烧鸡公配方烧鸡公配料培训
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烧鸡公是四川省及重庆市一带的汉族传统名菜,属于川菜系。此菜美味可口,麻辣鲜香。之所以叫"烧鸡公"而不叫"烧公鸡"是因为那里的方言管"公鸡"叫"鸡公"。
重庆鸡公煲聚人才,兴技术,制标准,在传统美食的基础上,不断研发,承火锅、川菜之优。博众家火锅、川菜之长,将祖传的火锅秘方同现代养生和科技提纯技术相融合,不断推出特色排骨煲、牛腩煲、山羊煲、海鲜菜系列,重庆鸡公煲今后还将不断推出适合市场的新品种。
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