想做点特色干锅去哪儿学好呢黔江干锅的做法大全

干锅，又名干锅菜，川菜的制作方法之一，起源于四川省德阳市（一说起源于绵阳市，曾经德阳一部分属于绵阳管辖），干锅虽然发源于川北地区，但真正将干锅发扬光大的是绵阳。其特点是口味麻辣鲜香。较先是在湖南、湖北、江西一带流行，后被川厨引进并提升。
与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的喜爱。与火锅相比，干锅还没有出现全国性的强势品牌，是市场潜力十足的餐饮种类。其主要品种包括：干锅鸡、干锅鸭、干锅虾、干锅蟹、干锅耗儿鱼、干锅兔、干锅牛蛙、干锅排骨、干锅牛肉、干锅素菜等。
理论学习：1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2、项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择、采购、成本、预算。
  自我实战：1、自己备原材料，老师旁边检查指导。2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
重庆可欣针对每一个创业者学员，我们主要以核心技术传承，把每一个克量化的配方比例交给每位学员，在教学过程中，我们时刻帮助其完成每一个细节的把控，如何用心去做好每一道菜，以至在毕业后能成功创业开店赚钱为目的。我们公司成立12年了，在全国各大一线城市都有我们的培训点，而且我们在重庆南坪这个地方已经做5年了，有2000多个平方的操作现场，每天学习的学员都有80左右，每天也有人报名学习，也有人毕业 ，我们还在不断的扩大也在收购一些不正规的、经营不下去的小培训班，可能很多人都觉得学费贵，但每一价技术都是有保障的教学，不乱收学员一分钱，选择可欣真的值得这个学费和技术的，能收获你想要的才是珍贵的。
可欣餐饮创业咨询人：芳老师 （微信与手机同号） 
芳老师电话：1*7*7*7*4*9*4*1*8*7*9 （微信与手机同号） 
Q Q：2*0*5*1*2*9*2*2*9*1  
地址:重庆市南岸区南坪江南大道35号山河大厦4楼重庆可欣餐饮培训机构