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煲仔饭技术配方 煲仔饭培训 重庆专业的煲仔饭培训中

更新时间:2015-11-29 17:30:24 浏览次数:153次
区域: 重庆 > 重庆周边 > 荣昌
类别:厨师培训
地址:重庆市南岸区金信大厦25--9
咨询电话:1.8.9.9.6.1.5.5.1.0.7小娟老师
咨询Q Q: 1.4.5.6.0.7.6.3.4.7
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人生在世一日三餐,是必不可少的,很多人讲吃什么山珍海味,大鱼大肉的,是否有人把煲仔饭给忘记了呢?

煲仔饭这个饭到底有什么独特的地方那么吸引人呢?

煲仔饭特性:香飘几十米外,诱人食欲,散发的诱人煲仔饭烤味满街飘香,令路人闻香而来。

香菇滑鸡煲仔饭 泡椒牛蛙煲仔饭 宫保鸡丁煲仔饭 红烧鱼块煲仔饭   肉末茄子煲仔饭 香辣排骨煲仔饭 腊味双拼煲仔饭 香干肉丝煲仔饭

具体培训内容:
大类:
米的选择与处理
1、米的选用   2、米的前期处理   3、米和水的比例   4、注意事项
第二大类:
肉材腌制处理
1、肉材的选择   2、肉材的前期处理   3、常见的肉材腌制介绍
第三大类:
3、煲仔饭火候的掌握技巧(只有掌握了火候,才能避免夹生和糊锅)
4、煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技术

欢迎广大学员前来本中心实地考察与咨询,本中心郑重承若:“随到随学、包教会

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公司地址:重庆市南岸区金信大厦25--9
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