学厨师去哪学好 新东方厨师学校怎么样

重庆新东方烹饪学院中餐专业，以培养行政总厨、厨师长、菜品制作总监、厨师长助理等高级烹饪人才为目标，重点培养学生的实践动手和管理能力，能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求或独立开店能力的烹饪人才。

实践为主：主要学习精品川菜、火锅、都市流行菜、创新菜、特色菜等地方经典名菜，并学习食品雕刻、中式面点、干锅火锅、宴席知识、冷菜卤烤等。可以学习300多道经典菜品和全套中式点心的制作，如顺风耳、泡椒牛蛙、歌乐山辣子鸡、干锅驴肉、日式烤鳗鱼等。

理论为辅：《烹调工艺》、《烹饪原料学》、《餐饮管理》、《营养与卫生》、《烹饪工艺美学》、《烹饪概论》、《烹饪行业知识和酒店岗位要求》、《烹饪英语》、《职业礼仪》。

【就业优势】
入学签订就业协议，毕业即就业，入学后你只负责快乐学习，我们负责你的就业。

【考证辅导】
可考取的职业资格证书：1、初级职业资格证书；2、中级职业资格证书；3、职业资格证书；4、技师职业资格证书；5、技师职业资格证书；6、厨政管理师职业资格证书。