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冒菜技术培训 钵钵鸡培训 学一送一

更新时间:2015-12-25 17:00:29 浏览次数:101次
区域: 重庆 > 渝北 > 人和
类别:厨师培训
地址:重庆市南岸区金信大厦25--9
咨询电话:1.8.9.9.6.1.5.5.1.0.7
咨询人:小张老师
咨询Q Q: 1.4.5.6.0.7.6.3.4.7(Q Q空间有学员的作品和实体照片)
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一.冒菜介绍:
冒菜,是川渝地区有特色的名小吃之一。川渝地区,或大或小的冒菜店及小摊,遍及大街小巷,一家家冒菜店、夜市摊点人头攒动,热闹非凡。鲜汤加上精心调制的底料,吃起来麻辣鲜香、畅快淋漓,深受消费者欢迎。
二.冒菜特点:
香味浓郁:可调出适合各地的不同口味,适合于所有人群食用,香气扑鼻,回味悠长。

三.冒菜培训内容:
1,香料的识别和加工处理
2,冒菜底料的熬制
3,冒菜菜品的加工处理
4,根据地方口味制作出适合当地特色的冒菜口味

四:培训时间
一般3--7天,具体时间没有限制,包教会,有标准小吃配方单,一对一培训,上手比较快

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咨询人:小张老师
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公司地址:重庆市南岸区金信大厦25--9

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