厨师证怎么考

为了让更多需要获取职业资格认证的餐饮行业人与在校学子可以更加有效地获得相应职等级职业资格证书。重庆新东方烹饪特开设了为期半个月的考证辅导班，包括初、中、高三级的中式烹调师、中式面点师、西式面点师三类职业证书。学员将以考证为契机，学习到宴席的设计、成本核算、考试菜肴、拼盘、雕刻的制作技巧以及烹饪理论知识、考前练习等。

在新东方，取得职业资格证书的过程：
为了保障学员在学满后，可以顺利获取相应等级职业资格证书，重庆新东方烹饪在学员入学起，通过大量实操阶段性考核与分阶段系统性的理论教学，来提高学员的整体综合水平，学生学满之际，在参加由上级部门主持的统一鉴定测试。在每年的毕业生中，获得相应等级资格证书的学员人数已经实现突破，达到98%，并被推荐到各地区大中型餐饮机构参加工作。