厨师速成班 短期厨师烹饪培训

厨师速成班 短期厨师烹饪培训

川菜作为中国八大菜系之一，同时也是味型较多、颇具特色、民间的大菜系，川菜以调味与菜式复杂多样且富有特色，“五味俱全”而突出麻辣，口味清鲜与醇浓并重而著称。川菜有“七滋八味”之说，享有“一菜一格、百菜百味”之美誉，故国际烹饪界有“食在中国、味在重庆”之论。选择到重庆学习是你的好选择！

重庆新东方烹饪学院拥有全新不锈钢气灶300余台，建有国内水准的示范厅、翻锅大厅、西点教室等各类实习大厅100余间，基础设施配套完善。

学院开设三个月川菜强化班，学习内容：水煮肉片、回锅肉、麻婆豆腐、宫保鸡丁、家常豆腐、干煸鸡、豆瓣鱼、锅巴肉片、青笋木耳肉片、青椒肉丝、毛血旺、鱼香肉丝、香黄带鱼、蚂蚁上树、腊味荷兰豆、香菜牛肉丸、白油肝片、小椒鲫鱼、酸菜鸭血、水煮鱼片、香菇烧鸡、麻辣鸡翅、酸汤黄喉、香菜牛肉丸、香辣鱿鱼卷、苦瓜烘蛋、香辣脆皮肠、泡椒鸡杂、怪味花仁、腊味荷兰豆、家常脆螺、河粉小炒肉、鲜竹笋爆酱肉、魔芋烧鸭、回锅仔鸡、家常红烧肉、韭菜炒河虾、尖椒小炒肉、豆腐鲫鱼、泡椒鱼、辣子鸡、水豆豉炒鸡丁、酸菜鱼、香辣小龙虾、青椒煸鸡、鱼香茄子、家婆鸡、夫妻肺片、仔姜爆鸭丝、花椒鸡丁、韭黄肉丝

学院还开设了6个月川菜专修班、火锅班、重庆小面班、川式卤菜卤水班、万州烤鱼培训班等创业开店项目，      对于创业的学员，可以先学技术再交学费。我院将给予6大创业帮扶，包括就业指导、采购指导、人员管理、技术支持等服务。